Lapset nukkuu. Laitan tähän pieneksi piristykseksi muutaman kuvan vanhoista kakuista. Kukkakakussa muistaakseni pätkis-rahkatäyte ja kukka on kasattu kääretorttulevyistä niin että kaksi levyä on täytetty ja leikattu pituussuunnassa neljään osaan ja kieritetty keskustaksi ja terälehdiksi. Koristeena suklaalehtiä, koristelugeeliä ja kaupan ripottelujuttuja.
Sydänkakkuun kokeilin ensimmäistä kertaa vaahtokarkkitaikinaa ja se repeilikin aika paljon. Vaahtokarkkitaikina tehdään niin että karkit sulatetaan mikrossa, tomusokerista tehdään keko ja kekoon keskelle pesä. Sulat vaahtokarkit laitetaan pesään ja sekoitetaan taikinaksi. Taikinaa voi kaulita kuten marsipaania. Koristeena ensimmäiset marsipaaniruusut, loput suklaalehdet, koristelugeeliä ja sokericremeä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti