Tehtiin eilen illalla muffinsseja. Muunsin "elämä makeaksi"-blogista löytämäni muffinssiohjeen maidottomaksi. Hyviä tuli ja pikkupäkä tykkäsi erityisesti hillosta niiden välissä :)
Muffinssit
3 kananmunaa
3dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
1tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
100g juoksevaa sunnuntaita
1dl kauramaitoa
n100g Wiener Nougaata
+muffinssien sisään paistonkestävää vadelmamarmelaadia
1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, pieneksi rouhittu suklaa vuorotellen maidon kanssa varovasti sekoittaen.
3. Lisää lopuksi voi joukkoon varovasti sekoittaen.
4. Annostele massaa muffinssivuokien pohjalle, pursota tai tipauta lusikalla päälle vadelmamarmeladia ja lisää päälle muffinssimassaa.
5. Paista uunin alimmalla tasolla +200 asteessa noin 20 min. tai kunnes leivonnaiset näyttävät kypsiltä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti