Olipas hankalaa nimetä tämä kakku :). Ystävä on ollut vuoden töissä ja tällainen tuli kakusta. Pohja on tehty gluteenittomaksi, välissä mansikkarahkaa. Koristeet marsipaania.
Gluteeniton kakkupohja:
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1,5 dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi. Lisää perunajauho-leivinjaheseos varovasti siivilänläpi. Paista 200C noin 20min. Muista jauhottaa vuoka perunajauhoilla!
1 kommentti:
kovin siniseltä näyttää =).Hieno. Joko oot miettinyt akkain viikonlopun kakkua...
Lähetä kommentti