Kaksi kananmunaa olisi vanhentunut huomenna, joten päätis tehdä kakun "mikä ihana tekosyy" ;D. Väliin laitoin purkin flora vanillaa vatkattuna, kaksi desiä vadelmia ja 6 liivatelehteä (vähän liikaa, mutta piti saada kakku äkkiä hyytymään). Kukat ja oranssi päällinen on sokerimassaa, sen alla ja sivuilla on kermavaahtoa. Sivuille saksin vaahtokarkkeja, lehdet ovat marsipaania.
6 kommenttia:
oi ihan keväisen värinen.
Minua tuola odottaa pikeerikehto kasausta. Katsotaan onnistuuko...
KAunis, voisin kopioida synttärikakkuun tuon ulkonäön. Onko sulla gluteenittoman täytekakun tekemisestä kokemusta?
Kiitos kommenteista :)
Olen tehnyt "kaikettoman" kakun eli ilman gluteenia ja kananmunaa ja siitä tuli aika kuiva ja kova. Olen kuullut että gluteenittoman kakun voi tehdä pelkistä perunajauhoista, jos siis saa käyttää kananmunaa ja siitä pitäisi tulla oikein hyvä.
Kaunis kaakku!
Löysin tämän kakkupohja ohjeen yhdestä keittokirjastani. Se on gluteeniton.
5 munaa
2 dl sokeria
1 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
tehdään ihan tavallisen kakkupohjan mukaan. Paistetaan 175 asteessa noin 30-40 min.
Ihan älyttömän upea täytekakku! Tosi hempeät ja nätit koristeet, tykkään kovasti :)
Lähetä kommentti