Syksy meni talvi tuli

Vihdoin vähän lisää kuvia, parempi myöhään kuin ei silloinkaan vai mitä :)

Minä 31v

Pikkupäkän synttäritarjoiluja

Pikkupäkän synttärikakku osa2

Pikkupäkän synttärikakku

Syysväsymystä...

Kaikenlaiset asiat painaa päälle, joten kuvat viivästyvät edelleen...

Liljoja

Sain liljamuotit jo jonkin aikaa sitten, mutta vasta nyt ehdin niitä kokeilla kunnolla. Kukat on marsipaania, heteiden varret spagettia. Tässä pieni vilautus tulevan kakun koristeista...

Mansikkakakku

Ensimmäinen tekemäni Mansikkakakku :). Neljän munan pohja ja väliin kokeilin diplomaattikreemiä ja hyvää oli! Eli puolet Flora vispiä ja puolet vaniljakremiä ja tietysti mansikoita myös väliin!

Planeettakakku nimiäisiin

Sain kunnian tehdä kakun pienen pojan nimiäisiin. Kaikki koristeet ovat mahdollisimman tarkkoja kopioita vauvan omasta mobilesta ja tehtyjä marsipaanista. Välissä oli pätkisrahkaa ja mansikka-vadelmahilloa.

Minusta on ihan mielettömän kivaa tehdä kakkuja muiden ehdotuksista. En olisi ikinä muuten keksinyt tehdä planeettoja! Kiitos tästä mahdollisuudesta :)

Onnea ystävälle!

Yritin tehdä marmoroidun pinnan, mutta itse värjätty keltainen marsipaani ei jäänyt kunnolla näkyviin. Välissä on kermarahka maustettuna itse tehdyllä omenasoseella (superhyvää!)

Ristiäiskakku

Sain kunnian tehkä kakun pienen tytön ristiäisiin. Kuuden munan pohja ja välissä vadelmarahkaa.

Enkelikakku

Sain suloisen tilauksen enkelikakulle ja tässä lopputulos. Selkeästi tarvitsen lisää harjoitusta ja tytär tilasikin jo omaansa enkeleitä, joten niistä lisää viimeistään kesällä :). Välissä suklaamoussea tehtynä tummasta suklaasta flora vanilla-rahkavaahtoon sekä hilloa, kostutus sekamehulla. Päällinen marsipaania reunassa sokericreme. Enkelit ja kukat on tehty marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta.

Näppiskakku

Mieheni toivoi kakukseen joko läppäriä tai näppäimistöä... Tällaisen sain aikaiseksi ja ainakin kelpasi sankarille :). Väliin tein toiveesta hedelmäturkinpippurirahkaa!! Lihanuijalla nuijin murusiksi hyvän pussillisen hedelmäturkkareita ja se sekoitettiin flora vispi-rahkavaahtoon. Täyte oli ensimmäisenä päivänä rakeista ja hyvää, päämaku oli salmiakki, mutta hedelmäkarkkipalaset maistuivat kivasti. Seuraavana päivänä rakeet olivat jo pääosin liuenneet, mutta kakku on silti hyvää, kannattaa kokeilla!! Näppis on maalattu marsipaanille, pursotukset flora vispiä.

maidoton prinsessakakku

Tyttärelleni tein taas oman maidottoman kakun, eihän ketään ilman voi jättää jos muut kerran kakkua syö :). Kakku on cd-levyn kokoinen. Leikkasin kääretorttulevystä kaksi kerrosta, välissä mansikkahilloa, kostutus kauramaidolla, mihin lisäsin hieman vaniljasokeria. Marsipaanin alla on sinisestä Keijusta tehty sokericreme.

Hyydykeleivokset

Koska meillä oli tavallista kakkua tänään tarjolla, niin tein kummipojan gluteenittomaan ruokavalioon sopivia hyydykkeitä. Keltainen kerros on Muksun persikkasosetta, hieman vaniljasokeria ja tavallista sokeria hyydytettynä kolmella liivatteella. Vaalea kerros on Muksun päärynäsosetta vaniljasokerilla ja tavallisella sokerilla makeutettuna ja hyydytetty myös kolmella liivatelehdellä. Päälle laitettiin kuivattuja kirsikoita.

Työnteon vuosipäiväkakku

Olipas hankalaa nimetä tämä kakku :). Ystävä on ollut vuoden töissä ja tällainen tuli kakusta. Pohja on tehty gluteenittomaksi, välissä mansikkarahkaa. Koristeet marsipaania.

Gluteeniton kakkupohja:

3 kananmunaa

1 dl sokeria

1,5 dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi. Lisää perunajauho-leivinjaheseos varovasti siivilänläpi. Paista 200C noin 20min. Muista jauhottaa vuoka perunajauhoilla!

Siskon synttärikakku

Aika paljon synttäreistä myöhästyneenä sain tehtyä siskolle kakun. Välissä suklaamoussea ja viimekesän viimeiset vadelmat. Päällä kinuskia, pikeerikoristeita, marsipaanikukkia ja flora vispiä.

Masukakku

Sain kunnian tehdä kakun yhdistettyihin baby shower- ja polttarijuhliin. Toiveena oli roosan väriä ja japanilaistyyliin sopivia kirsikankukkia. Toivottavasti kakku on mieluinen, itse olen siihen tyytyväinen :).

Kakut kokosin vatkauskulhoon ja kahteen kahvimukiin. Välissä on pätkisrahkaa ja vadelma-mansikkahilloa. Kukkaset ja päällysteet marsipaania, yläosassa pinkkejä sokerihelmiä.

Terveisiä Englannista!

Reissusta on jo viikko, mutta nyt sain vasta kameran kuvat purettua ja tellekin tähän näkyville se ihanaa kakkuikkunaa mitä kuolasin, kunnes hihasta nyittiin eteenpäin :p

Kukkakakku

Kaksi kananmunaa olisi vanhentunut huomenna, joten päätis tehdä kakun "mikä ihana tekosyy" ;D. Väliin laitoin purkin flora vanillaa vatkattuna, kaksi desiä vadelmia ja 6 liivatelehteä (vähän liikaa, mutta piti saada kakku äkkiä hyytymään). Kukat ja oranssi päällinen on sokerimassaa, sen alla ja sivuilla on kermavaahtoa. Sivuille saksin vaahtokarkkeja, lehdet ovat marsipaania.

mansikka-puh

Pienille lapsille tarjottiin Uudenvuodenjuhlissa mansikkasurvoksesta tehtyä hyydykekakkua. Kokeilin joululahjaksi saamaani Nalle Puh muottia ja hyvin irtosi!

Hyvää uutta vuotta!

Rakettien räiskettä kakussa. Välissä taisi olla mansikkaa ja vähän pätkistä, jos oikein muistan... Kakku on tummennettu kaakaojauheella, raketit karkkeja ja reunukset suklaata.